長谷川家


今回は横須賀の家系の元祖とも言われている『長谷川家』です。
お店は改装したばっかりだったみたいで、看板も雰囲気が変わっていました。
中はカウンターのみの作りになっていて、直接口で注文する形になっています。
今回注文したのは
チャーシューメン ¥850
ラーメン ¥650+ワンタン¥150です。
まずはチャーシューメン

チャーシューがドッサリのっています。
このお店は煮豚式ではなく焼き豚式のチャーシューを打ち出しているみたいで、おつまみとしても美味しそうなチャーシューです。
歯ごたえもしっかりしていて美味しいです。
スープはこってりなんだけど、臭みは少なく、しょっぱさがそこまででは
ないので、結構飲みやすいです。ただ時間が経つと表面が固まってきま
す。
そんなスープに極太のストレート麺がよく合ってます。
そして、ワンタン入り

トンコツラーメンにワンタンって初めて出会ったんだけど、
意外とスープによく合います。
ここは後で調べたら味玉子が美味しいみたいなんで、今度行ったら食べてみようと思います。
TEL 046-836-1280
住所 神奈川県横須賀市根岸町1-52-10
営業時間 11:00~20:00
定休日 金曜日

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